Intervisie voor grootkeukenkoks

Intervisie is een leermethode om ervaringen en handvaten uit te wisselen rond casussen waarmee je vastloopt. Aan de hand van deze interactieve werkvorm zoeken de deelnemers samen naar een oplossing waardoor alle deelnemers met ideeën terugkeren naar de werkvloer. 

Een eerste intervisietraject voor grootkeukenkoks werd zeer positief onthaald bij de deelnemers. Daarom bieden we graag een nieuw traject van 4 intervisies aan waarin we met aandacht voor de eigen casussen ook algemene thema’s m.b.t. het werkveld bespreken. Meer informatie over deze insteken volgt nog. 

Intervisie zorgt voor een band tussen de deelnemers. Daarom wordt er met relatief kleine groep gewerkt zodat er voldoende ruimte is voor interactie en uitwisseling. 

Mochten er uit de intervisies in WZC Wintershove (intervisie 1 en 3) vragen tot demonstraties voortvloeien, dan kunnen deze demo’s plaatsvinden tijdens de intervisies 2 en 4 in de keuken van WZN Spirit campus Avondrust.